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ふるうち和紅茶研究会について
ふるうち和紅茶研究会は2023年に15坪の小さなお茶工場を開設して始まりました。
茨城県城里町『古内地区』で農薬を使用せず栽培した茶葉から製造した紅茶をお届けしています。
私たちが大切にしていることは、高品質な商品を届けるとともに生物多様性を意識した茶園づくりを実践することです。

About
私たちは、数年単位のプロジェクトとして、天然のベルガモットを使用した究極のアールグレイを目指して福岡県でベルガモットオレンジの試験栽培を行っています。
数少ない国産ベルガモットオレンジから最適なタイミングでオイルを抽出し、紅茶に香りづけを施すことで、高品質な純国産アールグレイの誕生を目指しています。

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